Nutrióloga Andrea Arriaga

  Embarazo trimestre a trimestre El embarazo es un viaje de transformaciones asombrosas. No se trata simplemente de "comer por dos", sino de comer mejor y ajustar la estrategia según las necesidades de cada etapa. Una planificación adecuada asegura que tanto la mamá como el bebé reciban los bloques de construcción necesarios para un desarrollo óptimo. Primer trimestre Es el cimiento del embarazo y abarca de la semana 1 a la 12. En esta etapa, el bebé es pequeño, pero sus órganos principales comienzan a formarse. El enfoque principal no es el aumento de calorías, sino la calidad celular. Es el momento de realizar la primera analítica de sangre para revisar niveles de glucosa, hierro y vitamina B12. También se evalúa el Índice de Masa Corporal (IMC) previo al embarazo para establecer la meta de ganancia de peso total. Estrategia nutricional: Control de náuseas: realizar comidas pequeñas y frecuentes. El jengibre y alimentos fríos suelen tolerarse mejor. Mantener la suplementaci...

  Cuando pensamos en el embarazo, solemos enfocarnos en los cuidados una vez que la prueba da positivo. Sin embargo, la ciencia nos dice que los meses anteriores a la concepción son una "ventana de oportunidad" crítica. Lo que ambos padres comen antes de quedar embarazados puede influir en la fertilidad y en la salud genética del bebé a largo plazo. Nutrientes esenciales Ácido fólico El ácido fólico (vitamina B9) es el protagonista indiscutible. Su función principal es prevenir defectos en el tubo neural del bebé, los cuales se forman en las primeras semanas, ¡muchas veces antes de que sepas que estás embarazada! Fuentes : Espinacas, espárragos, legumbres y cereales integrales. Dato clave : La suplementación debe iniciar al menos 3 meses antes de buscar el embarazo. Hierro Durante el embarazo, el volumen de sangre aumenta significativamente. Llegar con niveles óptimos de hierro evita la anemia y asegura que el transporte de oxígeno al útero sea eficiente. Fuentes : Carnes mag...